如果在版主在日本工作期間有去找過我的朋友，幾乎都來過大將吃過燒烤，原因很簡單，因為好吃又便宜，又很local，一般沒有觀光客會來～
這家燒烤店，靠著便宜的售價，已經在高円寺開了兩家分店了，本店在兩年前也整修完成，這裡有很多版主的第一次，第一次和同事下班後去喝一杯，第一次在日本喝到吐，而且是很尷尬在月台上狂吐，而且因為從電車衝出去吐，我還記得在山手線目白那站，就離池袋一站，ㄎㄎ～～吐到滿身都是，又是最後一班電車，又要衝回電車用風衣把自己包好，擁擠的車廂馬上空出一半～～～哈哈
一看就知道夠LOCAL了吧～
上面的串燒，一串一百日円左右，比很多台北的燒烤還要便宜了，特別還在東京，實在是很超值！
從伊豆回來時間還早，又因為MATT明天就要去輕井澤，所以先帶他來吃吃看和台灣燒烤味道不同的大將！
左下角：雞肝，比較起來，日本的雞肝很甜，右邊是雞屁股，也是一絕，香味十足，呵呵，不過這裡的雞屁股都處理得很乾淨，不會有味道的！！
這裡最有名的之一就是雞翅膀，只有用鹽就很棒，原味其實最讚！右邊是牛舌，也是另外一絕～
來日本千萬不要錯過炸雞塊，外脆內嫩，又多汁，很好吃！！
這是一樓燒烤的地方，也可以坐在吧台，以前只要下雪獲冬天很冷的時候，整個房間就會煙霧瀰漫！哈哈！
也有人外帶，不過我就比較喜歡在這裡慢慢吃，特別是他都播放一下超級老演歌，很有FEEL～～
隔天，和以前的同事碰面，大家都知道我喜歡吃大將，又約在大將了，哈哈！
這是我很喜歡吃的湯，有白蘿蔔，馬鈴薯，蔥花，一些雞肉＆雞雜，加上一些七味粉，超棒！很溫暖的感覺！
人多好點菜，各式各樣都來幾串！！
人氣第一名，雞皮，呵呵，又有很多人不敢吃了吧～但是這裡最多人點的就是這個雞皮，又嫩又入味！！
雞肉丸子，雞肉以外還加入雞軟骨下去做成的丸子吃起來特別香！！
雞肉加蔥烤，也是很香！
連續吃兩天也不會膩的雞翅！！
今天有日本人幫忙點菜，開始出現一些以前我也很少點的菜色，蕃茄加美乃滋，其實很對味喔！！
這一道幾乎是當天的第一名，炸茄子灑上一點蔥花＆柴魚片，淋上一些不鹹的醬油和薑末，很讚，沒有茄子的腥味，而且和調味絕妙的搭，好吃！！
雞肉丸火鍋～ 這一道有一點點抄襲小肥羊的湯底，哈哈，不過加了花椒的湯底，實在是很美味，加上日本的青菜又是那麼清甜，讚！
遲到兩個小時的高橋，最後來，點了一堆豆腐，不過也是很棒，一樣是充滿了豆味～～ 大將燒烤就位於中央線高円寺北口，一出車站就在你的右前方，營業時間從下午一點到凌晨三點（還是五點）在東京想要吃便宜的庶民料理，這是版主的首選之一喔！！ 不過已經三年多沒吃到，這次來能吃到真是過癮啊～
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它真的好吃!!缺點是;會有一身烤肉味 左邊那位是陳桑嗎?
左邊的是陳樣啊！！都沒有老到喔～
真的都是老樣子呀!!今年一定要回去走走~
好懷念呀!!Raymond有FB嗎?? ~AND~Happy Wedding~^^~
有啊，可以加入我， chen_yu_ming@hotmail.com 你要快回去走走，高円寺變的不多，但是吉祥寺變很多，不回去都快認不得了！